Xeis Edelwild Prosciutto Crudo di Cervo - Intero
Solo con pregiati carni tenere
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Descrizione
Il prosciutto crudo di cervo è disponibile in due formato: a pezzo intero o affettato. Il periodo di stagionatura dura tre mesi e la lavorazione avviene utilizzando esclusivamente carne tenera a basso contenuto di grassi. Il processo di marmorizzazione mantiene la consistenza delicata della carne nonché il colore pieno, tendente al rosso scuro. Questo tipo di prosciutto si caratterizza per il suo gusto saporito e leggermente acidulo, mantenendo così tutte le proprietà organolettiche delle carni di cervo. Ottimo accompagnato da un bicchiere di vino rosso.
| Marca: | Xeis Edelwild |
|---|---|
| Origine: | Austria |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Xeis Edelwild Prosciutto Crudo di Cervo - Intero
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