Ankerkraut Mix di Spezie per BBQ "Hamburg Gunpowder"

Questo mix di spezie, composto da 14 ingredienti di alta qualità, è la base di ogni buona marinata casalinga che si rispetti. Contiene paprika dolce e piccante che si adatta perfettamente con l'aroma di aglio e cipolla. È particolarmente adatta per marinare tutti i tipi di carne ma si sposa molto bene anche con le verdure. Per un'ottima marinata è necessario cospargere questo mix di spezie direttamente sulla carne o sulle verdure, oppure preparare uncomposto a base di olio e spennellarle. Lasciare riposare in frigorifero per qualche ora e poi procedere con la cottura alla griglia. Queste spezie sono perfette anche per vegetariani poichè si possono marinare anche formaggi e verdure.

Se invece si preferisce la cottura in olio, si consiglia di preparare un composto con pangrattato e questo mix di spezie, e immergervi la carne prima di friggerla.