Tutto è iniziato in modo tradizionale, con la spremitura dei semi di zucca e la vendita diretta presso l'azienda agricola. Josef Berghofer e la sua famiglia lavorano da 30 anni per offrire il meglio per quanto riguarda i semi di zucca, proponendo prodotti classici e anche prodotti innovativi.

Dal 2019 l'azienda ha deciso di chiamarsi "Factory", un nome che rispecchia l'identità aziendale: un connubio tra fattoria e fabbrica. Qui vengono prodotti meravigliosi prodotti a base semi di zucca, soprattutto i classici "sgranocchi", che vengono prodotti tostando sapientemente i semi di zucca prima di procedere con le altre lavorazioni.