CAPUTO Semola di Grano Duro Rimacinata

Ideale per la pasta fresca e il pane

€ 4,99

(€ 4,99 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 1.000 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Per un impasto elastico
  • Ideale per la pasta fatta in casa
  • Ottima per il pane di grano duro

Art.-Nr.: AV-531177, Contenuto: 1.000 g, EAN: 8014601999870

Descrizione del prodotto

La semola di grano duro rimacinata del mulino Caputo è la scelta perfetta per fare la pasta fresca in casa o per fare il pane di grano duro come quello di Altamura. Inoltre è adatta per lo spolvero del bancone del pizzaiolo per stendere l'impasto della pizza.

Tipo di farina di grano duro
Proteina 12,50 %
Shelf life 12 mesi
Forza W 250 min.
Elasticità P/L 2,30 max.
Marca: CAPUTO
Origine: Italia
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere al riparo dalla luce e dal calore
Caratteristiche: senza OGM
Ingredienti
  • farina di grano duro

Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1403 / 335 kj / kcal
grassi1,5 g
  di cui grassi saturi0,3 g
carboidrati68 g
  di cui zucchero1 g
proteine13 g
fibre3,5 g
sale0 g

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