CAPUTO Semola di Grano Duro Rimacinata, 5 kg
Ideale per la pasta fresca e il pane
€ 13,67 € 15,19 -10%
(€ 2,73 / kg, IVA 22% inclusa
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CAPUTO
Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00
Per rimpasti in perfetto stile napoletano
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Integrale - Farina di Grano Tenero
Farina integrale macinata con cura per un aroma intenso
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CAPUTO
Doppio Zero - Farina di Grano Tenero Tipo 00
Farina classica per tutti gli usi
€ 3,14 € 3,49(€ 3,14 / kg)
Caratteristiche e proprietà
- Per un impasto elastico
- Ideale per la pasta fatta in casa
- Ottima per il pane di grano duro
Acquistato spesso in combinazione con CAPUTO Nuvola - Farina di Grano Tenero Tipo 0, 5 kg
Descrizione
La semola di grano duro rimacinata del mulino Caputo è la scelta perfetta per fare la pasta fresca in casa o per fare il pane di grano duro come quello di Altamura. Inoltre è adatta per lo spolvero del bancone del pizzaiolo per stendere l'impasto della pizza.
| Tipo di farina | di grano duro |
| Proteina | 13 % |
| Shelf life | 12 mesi |
| Forza | W 230 |
| Elasticità | P/L 2,30 max. |
| Art.-Nr.: | LAM-9737 |
|---|---|
| Contenuto: | 5 kg |
| EAN: | 8014601998644 |
| Codice produttore: | SR5 |
| Marca: | CAPUTO |
| Origine: | Italia |
| Può contenere tracce di: | F - soia |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Caratteristiche: | senza OGM |
Ingredienti
farina di grano duro
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1403 / 335 kj / kcal |
| grassi | 1,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| fibre | 3,5 g |
| proteine | 13 g |
| sale | 0,01 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Germania, www.agromexx.de |
|---|
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