Ricette

Gulasch, il piatto nazionale ungherese Gulasch, il piatto nazionale ungherese

Il gulasch è una specialità originaria dell'Ungheria, dove viene preparato in molti modi diversi. Ecco una breve storia di questo piatto così popolare e una ricetta tradizionale per prepararlo direttamente a casa tua.

Polenta e carbonada, una prelibatezza valdostana Polenta e carbonada, una prelibatezza valdostana

La polenta è tanto buona quanto versatile. Un piatto antico, tradizionalmente a base di mais, che per lunghissimo tempo è stato l'alimento principale della cucina povera dell'Italia Settentrionale e che si può gustare davvero in mille varianti....

Quattro ricette per l'autunno Quattro ricette per l'autunno

Le miscele di spezie gourmet di Herbaria sono perfette per creare gustose pietanze tipicamente autunnali. Ti proponiamo quattro ricette tutte da provare!

Una popolare ricetta dalla Repubblica Ceca: Bramboráčky Una popolare ricetta dalla Repubblica Ceca: Bramboráčky

L'estate è la stagione delle feste e delle serate in compagnia. Un bel barbecue in giardino o una cena informale sono occasioni perfette per stare con gli amici. Nella Repubblica Ceca c'è un piatto che non può mancare in queste occasioni: le...

Un originale sabich in versione di focaccia Un originale sabich in versione di focaccia

Il sabich, o sabih, è uno street food israeliano a base di pane pita o laffa ripieno di melanzane fritte, uova sode, pomodori, prezzemolo, salsa tahini e altri gustosi ingredienti. Una deliziosa specialità che proponiamo in versione di focaccia...

Focaccia alla paprika dolce Focaccia alla paprika dolce

La focaccia è una specialità davvero sfiziosa che si può preparare in mille modi e con gli ingredienti più vari. Vi proponiamo una ricetta con un ingrediente insolito, perfetta per un aperitivo con gli amici. 

Un successo a tutte le feste: le croquetas di Cadice! Un successo a tutte le feste: le croquetas di Cadice!

Quasi nessuno può resistere alle famose croquetas fatte in casa. Ti presentiamo una ricetta semplice con cui potrai preparare questa prelibatezza spagnola e stupire la famiglia e gli amici alla prossima occasione.

Torta di mele della nonna Torta di mele della nonna

Frutto proibito, pomo della discordia o toccasana per la salute, la mela è un frutto che ci accompagna dalla notte dei tempi. Scopri insieme a noi qualche curiosità sulla mela e prova la nostra ricetta per una torta che ti riporterà all'infanzia.