Erbe & Spezie

Parliamo di cardamomo!

Il cardamomo non è solo una delle spezie più costose al mondo, ma ha anche un sapore semplicemente delizioso. Scopriamone di più.

Lo zenzero viene utilizzato già da migliaia di anni come rimedio naturale per svariati disturbi. Oltre ad avere diverse proprietà, ha anche un sapore delizioso e per questo viene largamente impiegato anche in cucina. Diamo uno sguardo più da...

Canapa: prodotto delle meraviglie

La canapa è un alimento prezioso, ricco di proteine vegetali e di aminoacidi essenziali. Dalla canapa si ottengono svariati prodotti, utili per integrare la nostra dieta. Scopriamone di più!

6 curiosità sul pepe rosa

Il pepe rosa è delizioso per raffinare tanti piatti, ma lo sapevate che non è veramente un pepe? Venite a scoprire qualche cosa di interessante su questa spezia...

Le spezie: altre idee creative su come utilizzarle

Continua il nostro viaggio alla scoperta degli utilizzi alternativi delle nostre spezie preferite.

Usi alternativi delle spezie e delle erbe aromatiche

Le spezie sono davvero deliziose! Non solo esaltano il sapore dei cibi, ma è possibile utilizzarle anche in molti altri modi. Vediamo come.

Aglio orsino: tutto il gusto della primavera

Noto anche come aglio selvatico, questa pianta tipicamente primaverile non solo ha un gusto decisamente aromatico, ma anche molte virtù. Scopriamole insieme!

Spezie che sanno di Natale

Tra i profumi tipici del Natale ci sono anche quelli caldi delle spezie. Ma quali sono? Scopriamolo insieme!

Aceto - Un piacere millenario

Nonostante sia uno dei condimenti più antichi al mondo, spesso non lo si trova in tutte le cucine: stiamo parlando dell'aceto. Leggi e scopri di più su questo affascinante prodotto alimentare!