Ankerkraut Cristalli Piramidali di Sale Nero
Il sale nero che dona sapore e colore al piatto
€ 5,99
(€ 79,87 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Colore nero profondo
- Elaborato con carbone attivo
- Una specilità particolare in cucina
Art.-Nr.: AK-4260347890849, Contenuto: 75 g, EAN: 4260347890849
Descrizione del prodotto
Questi cristalli di sale nero vengono anche chiamati "minera d'oro" in quanto, proprio grazie al loro colore intenso e alla forma piramidale, ricordano i pezzi di carbone. Il metodo di lavorazione è l'elaborazione con carbone attivo da cui ne trae il colore intenso. Il trattamento avviene dopo la raccolta e prima di una seconda essicazione al sole. Si sposa bene con la cucina d'èlite e i piatti sofisticati, ma trova anche largo uso tra i piatti della cucina tradizionale.
Confezionato in un grazioso barattolo in vetro con tappo di sughero per conservarne al meglio l'aroma.
| Uso: | carne, piatti a base di verdure, cucina caraibica, pasta, salse |
|---|---|
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
| Gusto: | salato |
| Sale: | grosso |
| Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
| Tipologia di prodotto: | sale |
Ingredienti
- sale marino
- carbone attivo
