Ankerkraut Cristalli Piramidali di Sale Nero

Il sale nero che dona sapore e colore al piatto

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Contenuto: 75 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Colore nero profondo
  • Elaborato con carbone attivo
  • Una specilità particolare in cucina

Art.-Nr.: AK-4260347890849, Contenuto: 75 g, EAN: 4260347890849

Descrizione del prodotto

Questi cristalli di sale nero vengono anche chiamati "minera d'oro" in quanto, proprio grazie al loro colore intenso e alla forma piramidale, ricordano i pezzi di carbone. Il metodo di lavorazione è l'elaborazione con carbone attivo da cui ne trae il colore intenso. Il trattamento avviene dopo la raccolta e prima di una seconda essicazione al sole. Si sposa bene con la cucina d'èlite e i piatti sofisticati, ma trova anche largo uso tra i piatti della cucina tradizionale.

Confezionato in un grazioso barattolo in vetro con tappo di sughero per conservarne al meglio l'aroma.

Uso: carne, piatti a base di verdure, cucina caraibica, pasta, salse
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Gusto: salato
Sale: grosso
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: sale

Ingredienti

  • sale marino
  • carbone attivo

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